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WeekEnd Gastronomici - Primavera 2022

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Sale arricchito con iodio

Ricordiamo a tutti gli operatori che vendono sale alimentare o che somministrano sale alimentare che, secondo quanto previsto dalla L. 21/03/2005 n. 55 è fatto obbligo :

nei PUNTI VENDITA (alimentari, supermercati, tabaccherie ecc.)
• assicurare la disponibilità di sale arricchito con iodio ( il sale comune potrà essere fornito su specifica richiesta del consumatore),
• negli espositori di vendita dovrà essere esposta la locandina

nelle attività di SOMMINISTRAZIONE (ristoranti, bar, mense ecc.)
• deve essere messo a disposizione dei consumatori anche il sale arricchito con iodio.

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